【GIについて〜食べたのにお腹すいた！の正体は？！〜】

こんにちは
ダイエットサロンcocoroです(^^)

忘年会シーズンですね！
ダイエットモチベーションはいかがでしょうか！

よくさっき食べたのに
また食べたいと思うことはありませんか？

それは
原因の1つとしてGIが関係しているかもしれません

GI(グリセミック・インデックス)
＝炭水化物の吸収速度を表す指標

［高GI食品とは？］
糖質が多い食品で60以上が高GI値です。
白い食べ物に多いです

［高GIはなぜ太る？］

高GI食品を摂取すると、
血糖値が上昇します。

血糖値を下げようとして
インスリンが大量分泌されます。

そして脂肪細胞へ血糖の取り込みが行われ
血糖値が急低下。

血糖値が急低下したことで
血液中の糖が足りなくなり、
体はまた糖を欲してしまう。

というメカニズムです。

実際は食べているのに
食べすぎてしまう理由の1つです。

［糖質との上手な付き合い方について］

糖質は控えたほうがいいですが、
全くとらないは難しいですよね！

血糖値を上げにくくするポイントは、
食べる順番を意識することです！

定食で例えると、、、
1、汁物
2、お野菜
3、お肉お魚大豆類
4、お米

のGI値の低い順番からよく噛んで食べることで
血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。

ぜひお試しください(^^)

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